Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

4.7 13 évaluations

Prép. 35min

Total 45min

20 unidades

Ingrédients

Salsa teriyaki

50 g salsa de soja
15 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de miel natural
25 g de vino de Jerez seco

25 g de vino de arroz (sake)
25 g de mirin
½ cucharadita de maicena

Albóndigas de carne y calabacín

1 diente de ajo
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de pan integral del día anterior
100 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
300 g de carne picada mixta
40 g de queso ricota
1 huevo
1 ½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de agua
30 - 40 g pasta seca integral (farfalle)
2 - 3 cucharadas de harina integral
200 g de aceite de oliva (para freír)

Montaje

20 hojas de albahaca fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 402.8 mg

Protides 3.3 g

Calories 437 kJ / 104 kcal

Lipides 8.7 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 3.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 134 71 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

4h 50min

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

1h 15min

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

15min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2h

Tacos de langostinos al pastor

30min

Tartaletas de huevo y jamón

30min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Galletas de sobrasada y miel

1h 25min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1h 10min

Hamburguesa de salmón

20min

Chimichangas

40min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h