Skip to main content Recherche
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
3.7 17 évaluations
Prép. 20min
Total 30min
12 unidades
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 250 g de mantequilla en trozos
  • 350 g de agua
  • 15 g zumo de limón
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 12 huevos de codorniz
  • 12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
  • 300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.75 g
Calories 815 kJ / 195 kcal
Lipides 20.25 g
Fibre 0.19 g
Glucides 0.36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Érase una vez... 40 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

4.1(39)

45 min

Espumoso de cava con frutos rojos

3.6(11)

4 godz. 50 min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

4.1(19)

3 godz. 20 min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

4.1(59)

1 godz.

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

3.9(15)

1 godz. 40 min

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

4.1(12)

5 godz. 40 min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

4.2(16)

20 min

Mojito blanca Navidad

4.2(57)

10 min

Timbales de salmón con salsa holandesa

4.5(43)

45 min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

4.2(65)

45 min

Piruletas de parmesano y jamón

4.6(126)

1 godz.

Tiradito de lubina

4.8(31)

15 min