Foie de pato

Foie de pato

4.8 66 évaluations

Prép. 30min

Total 33h

6 raciones

Ingrédients

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 19.32 g

Calories 571 kJ / 137 kcal

Lipides 5.5 g

Glucides 1.28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 196 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gofres de sartén

45min

Turrón a la piedra

2h 30min

Mojo verde

10min

Masa para cocas

1h

Sirope de chocolate

20min

Rosquillas (sin azúcar)

45min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45min

Coca de vidre con almendra

2h 15min

Aliño de yogur

5min

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Pudin de pescado

2h 15min