Bärlauchstrudel

Bärlauchstrudel

3.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Strudelteig

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Butter weich, in Stücken
20 g
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
30 g
Eigelb
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
krause Petersilie gehackt
1 EL
Majoran
½ TL
Öl zum Bestreichen
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
30 g
Feta in Würfeln (1 cm)
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 989 mg

Protides 17 g

Calories 2373 kJ / 567 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 77 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bärlauch 22 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Fruchtige Marillentarte

4h

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50min

Sauerkrautstrudel

1h 40min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3h

Gewürz-Gugelhupf mit Walnüssen und Cranberrys

1h 30min

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

2h

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2h 55min

Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

55min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1h 30min

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1h 30min

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50min