Arroz crujiente con frutos secos

Arroz crujiente con frutos secos

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Prép. 10min

Total 50min

8 raciones

Ingrédients

50 g de nueces pecanas
50 g de anacardos crudos
50 g de avellanas
50 g de almendras laminadas
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
25 g de aceite de oliva
2 cucharadita de sal
15 g de azúcar glas (optionnel)
¼ de cucharadita de cayena molida

½ cucharadita de curry en polvo
400 g de arroz blanco de grano largo
750 g de agua
50 g de pasas sultanas
50 g de orejones de albaricoque en cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 437.4 mg

Protides 9 g

Calories 1773 kJ / 424 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 50.3 g

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Revista Thermomix nº 136 35 Recettes
Espagne

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