Pan multicereales con tomate rallado aliñado

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

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Prép. 20min

Total 2h 45min

20 rebanadas

Ingrédients

Pan multicereales

260 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de miel

10 g de azúcar moreno
100 g de harina integral de trigo
100 g de harina integral de centeno
100 g de harina integral de espelta
150 g de harina de fuerza
30 g de copos de avena
20 g de salvado de avena
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal

Tomate rallado aliñado

200 g de tomates en trozos
5 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Sodium 80 mg

Protides 3.2 g

Calories 498.8 kJ / 119.2 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 18.6 g

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Revista Thermomix nº 144 51 Recettes
Espagne

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