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Espaguetis carbonara
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 10 minutos de cocción)
- 1500 g de agua
- ¾ de cucharadita de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 90 g de queso parmesano en trozos
- 1 chalota (30 g)
- 150 g de dados de beicon ahumado
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2094 kJ / 500 kcal
- Protides
- 18.2 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 28.8 g
- Graisses saturées
- 12.2 g
- Fibre
- 42 g
- Sodium
- 857.8 mg
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