Skip to main content Recherche
Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes
3.5 2 évaluations
Prép. 50min
Total 2h 10min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Cheesecakes
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de galletas digestive
  • 20 g de nueces peladas
  • 20 g de azúcar moreno
  • 300 g de queso cremoso
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar
  • 1 ½ cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 2 huevos
  • 500 g de agua
Buñuelos de pan
  • 300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 220 g de leche
  • 25 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor
  • 30 g de harina de trigo
  • 200 g de agua
  • 3 dientes de ajo
  • 450 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 6 cucharaditas colmadas de mermelada de frutos rojos
  • 750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 50 g de tomate concentrado
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 200 g de vino tinto
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de alcaravea molida (optionnel)
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 1 cucharada de mejorana fresca (optionnel)
  • 3 hojas de laurel secas
  • 5 bayas de enebro (optionnel)
  • 1 pellizco de clavo molido
    2 de clavos enteros
  • mantequilla (para engrasar el Varoma)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1097.5 mg
Protides 45.7 g
Calories 3928 kJ / 938 kcal
Lipides 44.2 g
Fibre 5.2 g
Graisses saturées 21.3 g
Glucides 79.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix Friend® 71 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

4.2(17)

1h 45min

Encurtido picante de espirales de zanahoria

Pas d’évaluation

Bagels con jamón y tomate

4.8(10)

1h 10min

Trenza de queso y cebolleta

4.6(10)

1h 45min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

4.5(15)

45min

Bruschetta de setas y verduras de otoño

4.0(3)

24h

Bolitas de queso con chips de zanahoria

2.7(9)

1h 35min

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

4.8(18)

1h 15min

Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados

4.4(5)

1h

Zumo de pomelo rosa y grosellas

3.2(5)

5min

Soufflé de queso de cabra fresco

4.2(5)

30min

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

5.0(2)

9h 15min