Appareils & accessoires
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
Prép. 20min
Total 1h 30min
2 Portionen
Ingrédients
-
Knoblauchzehen2
-
Honig40 g
-
Senf10 g
-
Flüssigrauch (Liquid Smoke)2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Hähnchenflügel700 g
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft10 g
-
Orangensaft30 g
-
Öl zum Braten
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
58 g
Calories
3734 kJ /
891 kcal
Lipides
66 g
Fibre
0.1 g
Glucides
17 g
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Sous-vide-Garen
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Allemagne
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