Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.6 411 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

700 g d'eau
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 bouquet de persil plat frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes coupées en rondelles
200 g de blancs de poireau coupés en rondelles
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six
20 g de beurre
15 g de farine de blé
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 1293 kJ / 310 kcal

Lipides 16 g

Fibre 7 g

Glucides 15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30min

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Bœuf carotte

Bœuf carotte

1h 35min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Goulasch

Goulasch

50min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min

Couscous d'agneau

Couscous d'agneau

1h 10min