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Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g di pasta brisée
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 350 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 100 g di passata di pomodoro
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 30 g di zucchero
- 20 g di aceto bianco
- foglie di basilico fresche, per servire
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 707.9 kJ / 169.2 kcal
- Protides
- 2.6 g
- Glucides
- 17.3 g
- Lipides
- 10.4 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 305.1 mg
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