Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 lingurițe semințe de muștar negru
- 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 30 g ghimbir proaspăt
- 4 căței de usturoi
- 2 lingurițe boabe de coriandru
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 2 foi de dafin, uscate
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 120 g piure de roșii
- 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
- 1 linguriță sare
- 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
- 200 g lapte de cocos
- 2500 g spată de miel cu os
- apă, pentru pus în tava de copt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Protides
- 45.2 g
- Glucides
- 4.2 g
- Lipides
- 22.2 g
- Graisses saturées
- 9.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 430.2 mg
Recettes alternatives
Tocană de miel
1h 45min
Ciocolată caldă cu brandy
15 Min
Pește în sos de curry
35 min
Ruladă de carne
1h 20 min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Pas d’évaluation
Coaste de vită în stil tunisian
Pas d’évaluation
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Votka daiquiri cu mure și afine
15 Min
Iaurt cu vanilie
13h
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Pas d’évaluation
Suc de rucola și năsturel
Pas d’évaluation
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 godz. 15 min