Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 13h 30min

4 porce

Ingrédients

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (optionnel) podle chuti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 14 g

Calories 1908 kJ / 457 kcal

Lipides 33 g

Fibre 6 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saláty, co zasytí 9 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi

30min

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1h 10min

Celozrnný chléb se semínky (bez lepku)

4h

Rajčatová focaccia (bez lepku)

Pas d’évaluation

Houbový dip s vlašskými ořechy

5min

Bezlepková bageta z pohanky, quinoy a rýže

1h 45min

Pomerančové kostky (bez cukru a bez mouky)

1h 45min

Pomazánka z kozího sýra

10min

Švestková granola (bez cukru)

2h

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Pas d’évaluation

Mexický rozmarýnový punč

10min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2h