Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 143 évaluations

Prép. 15min

Total 16h

22 kromki

Ingrédients

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 177.4 mg

Protides 2.2 g

Calories 385.2 kJ / 92 kcal

Lipides 1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 20.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Chleb pszenny na zakwasie

12h

Żytni zakwas chlebowy

96h

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17h 25min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5h 10min

Chleb żytni na zakwasie

17h 25min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18h 20min

Chleb codzienny na zakwasie

12h

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min

Chleb czworaczek

1h 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18h 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17h 20min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h