Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 145 évaluations

Prép. 15min

Total 16h

22 kromki

Ingrédients

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 177.4 mg

Protides 2.2 g

Calories 385.2 kJ / 92 kcal

Lipides 1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 20.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1h

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Dżem z jabłek i winogron

45min

Konfitura ananasowa z wanilią

35min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Bezglutenowy chleb tostowy

15h

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h