Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 70 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 porții

Ingrédients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Lipides 30.6 g

Glucides 31.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magicianul Legumelor 10 Recettes
International

Mâncăm verde! 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Hrișcă cu ciuperci

25min

Supă de morcovi cu ghimbir

20min

Supă cu mazăre uscată

1h 25min

Chilli vegetarian

1h 5min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25min

Bomboane din carrot cake

40min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1h 25min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min

Supă ungurească de ciuperci

30min