Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa

3.3 3 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

48 unidades

Ingrédients

Recheio de framboesa

framboesa
250 g
250 g framboesa descongelada
leite
400 g
açúcar
100 - 150 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
ovos
3
amido de milho
50 g

Massa choux

água
150 g
manteiga
80 g
açúcar
15 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
120 g
ovos batidos
3

Montagem e cobertura

açúcar
200 g
clara de ovo
1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 22 mg

Protides 1 g

Calories 289 kJ / 69 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 15 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Bola de azeite

2h 35min

Pastéis de massa tenra de alheira

35min

Casadinhos

45min

Bolo-rei escangalhado

6h

Bolo pink velvet

6h

Bolo de crepes com crème brulée

2h 30min

Bijoux de trigo e centeio

15h 20min

Sardinhas doces de Trancoso

2h 30min

Geleia de maçã

10h

Massa fresca sem glúten

30min

Bolo gelado de chocolate e coco

9h

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min