Tarta Bellini

Tarta Bellini

4.0 8 évaluations

Prép. 50min

Total 24h

8 raciones

Ingrédients

3 hojas de gelatina
1 bote de melocotón en almíbar (en mitades) de aprox. 400 g netos

Gelatina de melocotón

80 g de licor de melocotón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema al cava

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa) fría
30 g de azúcar glas
170 g de cava
10 g de zumo de limón
30 g de azúcar
3 yemas de huevo

Glaseado espejo de melocotón

2 ½ hojas de gelatina
30 g de azúcar
75 g de glucosa
50 g de leche condensada
75 g de chocolate blanco
2 gotas de colorante alimentario (optionnel) naranja

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 174.9 mg

Protides 8.9 g

Calories 2143 kJ / 512 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 11.9 g

Glucides 67.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 163 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 Std. 30 Min

Tarta de queso suiza

4 Std. 10 Min

Relleno de café y whisky

5 Min

Brazo de gitano

3 Std.

Tarta de frutas de verano

5 Std.

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24 Std.

Crema pastelera

10 Min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3 Std. 15 Min

Tarta de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3 Std. 10 Min

Xuxos de crema

1 Std. 30 Min

Cheesecake de frambuesas

3 Std. 25 Min