Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

4.0 178 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 raciones

Ingrédients

30 g de aceite de oliva
20 g de apio en trozos de 3 cm
50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
60 g de vino blanco seco
300 g de patatas en trozos de 2 cm
200 g de tomate troceado en conserva
180 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 417.8 mg

Protides 28.8 g

Calories 1233 kJ / 294 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 18.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 159 37 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 Min

Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

5 Min

Batido de plátano y anacardos

5 Min

Tortillitas de calabacín

20 Min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 Min

Pollo en salsa de champiñones

1 Std. 30 Min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14 Std. 40 Min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40 Min

Batido de matcha y frutos rojos

10 Min

Verduras al vapor con kéfir

45 Min

Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

1 Std.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 Std. 15 Min