Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 - 14 oz eggplant, charred (approx. 2 lg)
- ½ oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 3 garlic cloves
- 14 ½ oz canned diced tomatoes, drained
- 1 ½ tsp paprika
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- ½ tsp lemon juice
- parsley leaves, to garnish
- cilantro leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 8 portions
- Calories
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 2734 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bulgar and Red Lentil Soup
1h
Baba Ghanoush
1 Std. 30 Min
Bulghur and lentil soup
1h
Lemon Pound Cake
2hod.
Baba Ganoush
1h
Gerbeaud Cakes
1 Std. 20 Min
Semolina pancakes (Beghrir)
1h
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
3h 40min
Curried Lentils
5h 15min
Shrimp Sauté
25 dk
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3 Std.
Cauliflower with Pea Purée
40 dk