Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

8 porții

Ingrédients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 24.1 g

Calories 1317 kJ / 317 kcal

Lipides 23.6 g

Glucides 1.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bufet de vară 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Pas d’évaluation

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Pește gras sous-vide

1h 5min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Macrou cu muștar

30min

Salată siciliană cu crevete

40min

Ochiuri la aburi

15min

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2h

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min