Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 évaluations

Prép. 35min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (optionnel) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 37 g

Calories 2144 kJ / 513 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Vită Stroganoff

1h

Papiote cu ananas

Pas d’évaluation

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Pui San Fernando

55min