Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

3.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porciones

Ingrédients

500 - 600 g de betabeles pelados y en trozos (ver sugerencia)
400 g de lentejas naranjas lavadas y escurridas

400 g de lentejas
500 g de agua
30 g de cebolla cambray (el bulbo), en trozos
5 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva extra virgen
45 g de vinagre de vino tinto

45 g de vinagre, de su preferencia
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1067 mg

Protides 12 g

Calories 1653 kJ / 395 kcal

Lipides 23 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 30 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Aderezo de vegetales

10min

Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

35min

Quinoa con ejotes

30min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1h 30min

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Betabeles con alioli de cilantro

55min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Ensalada de betabel

1h 10min