Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 679 mg

Protides 6 g

Calories 1840 kJ / 439.8 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 46.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MUNDO THERMOMIX II 15 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

30min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Rollo de cerdo con espinaca

55min

Sal de comino

5min

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1h 10min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1h 30min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2h

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2h

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Cremoso de chiles en nogada

45min

Huevos árabes

15min