Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 évaluations

Prép. 15min

Total 12h 25min

4 porzioni

Ingrédients

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 79 mg

Protides 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 38 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Copri Lame & Pelapatate 16 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Virgin cocktail alla vaniglia chai

4.5(4)

45min

Pane alla banana e nocciole

3.9(13)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7(14)

1h 20min

Kimbap vegetariano

4.3(9)

1h 30min

Manakish (pane za'atar) con creme e salse

3.8(4)

2h 40min

Torta di cous cous con frutta

2.5(2)

1h 50min

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

4.8(6)

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

4.7(43)

50min

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

3.5(11)

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

4.8(5)

50min

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

4.5(2)

1h 20min

Empanadas di pollo e peperoni

4.6(25)

2h 30min