Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1400 mg

Protides 29 g

Calories 5321.5 kJ / 1273 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 81.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Virtù teramane

1h

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1h

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

2h 45min

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25min

Pane di mais gratinato

40min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45min

Scampetti con maionese alla senape

30min

Polenta bianca con carciofi

1h 30min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min