Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

4.4 613 évaluations

Prép. 40min

Total 9h 15min

50 unidades

Ingrédients

500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
4 huevos duros
75 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
250 g de harina
850 g de leche entera a temperatura ambiente
150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
200 g de pan rallado
3 - 4 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 3.8 g

Calories 475 kJ / 114 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 0.3 g

Glucides 7.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comunidad de Madrid 14 Recettes
Espagne

Croquetas 11 Recettes
Espagne

Recetas a mi medida 100 Recettes
Espagne

Recetas para la felicidad 20 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 133 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gazpacho

10 Min

Salmorejo

10 Min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 Std. 15 Min

Fumet de pescado y gambas

20 Min

Buñuelos de bacalao especiados

1 Std.

Croquetas de pollo y jamón

6 Std. 40 Min

Salmorejo para dos

45 Min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 Std. 40 Min

Pisto

45 Min

Tigres

1 Std.

Croquetas de gambas

9 Std. 10 Min

Croquetas de pollo asado con curry

8 Std. 45 Min