Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

4.4 20 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

8 unidades

Ingrédients

Merengue

330 g de azúcar
240 g de claras de huevo (aprox. 6 claras) a temperatura ambiente durante 24 horas
1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de frutas frescas variadas (p. ej. 2 rodajas de piña, ½ mango, 2 kiwis, 1 trozo de papaya, 1 pitahaya)
3 maracuyás
24 frambuesas frescas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 78.5 mg

Protides 5.3 g

Calories 1848 kJ / 441 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 55.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Navidad por el mundo 13 Recettes
Espagne

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

35min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1h 30min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2h

Pâte sucrée

55min

Fondue suiza de queso

15min

Pavlova

5h 20min

Soufflé al licor de naranja

1h

Brioche

5h

Babka de chocolate

3h

Crema de maracuyá

10min

Coulis de frutos rojos frescos

10min