Tarta tatin de jitomate

Tarta tatin de jitomate

4.7 17 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

8 piezas

Ingrédients

Masa

200 g de harina de trigo
100 g de mantequilla sin sal en trozos
65 g de agua muy fría
½ cdita de sal
350 g de jitomates cualquier tipo
aceite de oliva para engrasar

Condimentos y montaje de la tarta

1 diente de ajo pelado
30 g de azúcar morena
6 hojas de albahaca frescas
1 cdita de orégano seco
20 g de aceite de oliva
1 - 2 pizca de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 cda de mostaza

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 164 mg

Protides 3 g

Calories 934 kJ / 223 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SABORES DE VERANO 15 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto de calabacitas y espárragos

45 Min

Pay de atún

1 Std. 40 Min

Stollen

1 Std. 20 Min

Pay de espinaca con base de nuez

1 Std. 20 Min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2 Std.

Quiche de brócoli y salmón

1 Std.

Quiche de flor de calabaza

1 Std.

Quiche de jamón serrano y jitomate

55 Min

Quiche de setas con guajillo

1 Std. 30 Min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 Std.

Tarta de ricotta y frutos rojos

2 Std.

Risotto de calabacita

25 Min