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Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole
4.7 7 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
2 porzioni
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Ingrédients

  • 1 arancia, preferibilmente biologica
    1 limone, preferibilmente biologico
  • 200 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 160 g di filetti di sogliola puliti
  • 100 g di code di scampi pulite
  • 100 g di robiola
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • pane tostato, a piacere
  • verdure miste a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32 g
Calories 1205 kJ / 288 kcal
Lipides 15.4 g
Fibre 0.8 g
Glucides 4.9 g

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