Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optionnel)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
ou 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
ou 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Musaca de linte
2 Std. 20 Min
Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)
35 min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Supă de roșii cu busuioc
40 Min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45 min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 min
Curry de legume indian
50 min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 godz. 15 min
Paste cu sfeclă proaspătă
20min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 Min
Curry cu năut
35 min