Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La meringue
- 300 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à café de jus de citron
La garniture
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g de mascarpone, très froid
- 350 g de fruits rouges frais variés (fraises, framboises, myrtilles, mûres...)
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 996 kJ / 235 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 20 g
Recettes alternatives
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5 Std. 30 Min
Petite pavlova à la rhubarbe
3h 20min
Minipavlovas
3 Std. 45 Min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
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Choux craquelins au gianduja
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Pavlova végétalienne
3óra
Lemon curd
20 Min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
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Grande pavlova fruits rouges et amandes
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3 Std. 30 Min
Pavlova aux agrumes et lemon curd
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