Filetto di maiale ripieno alle prugne

Filetto di maiale ripieno alle prugne

4.4 32 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingrédients

15 g di sale grosso
1 cucchiaino di rosmarino secco
1 spicchio di aglio
1 foglia di salvia secca
1 foglia di alloro secca
2 bacche di ginepro
1 filetto di maiale (700 g circa)
100 g di prugne secche denocciolate
300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
50 g di olio extravergine di oliva
70 g di vino bianco tipo Marsala

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.5 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 1.7 g

Glucides 11.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale con Bimby 21 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35min

Tacchino ripieno

1h 20min

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3h 20min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Vitello tonnato sottovuoto

5h

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1h 10min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3h 30min