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Miniquiches de lombarda con queso de cabra

Miniquiches de lombarda con queso de cabra
4.6 20 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
12 unidades
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Ingrédients

Masa
  • 50 g de avellanas
  • 200 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para engrasar los moldes)
  • ½ cucharadita de sal
  • 30 g de agua fría
Relleno
  • 250 g de lombarda limpia y sin troncos cortada en trozos de 4 cm
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de vino de Oporto
  • 30 g de pasas sin semillas
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 huevos
  • 150 g de queso fresco de cabra

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 6.2 g
Calories 952 kJ / 228 kcal
Lipides 15.7 g
Fibre 1.8 g
Glucides 15.5 g

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