Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

3.6 11 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 50min

6 raciones

Ingrédients

4 huevos
4 hojas de gelatina
1 pellizco de sal
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar glas
200 g de cava
50 g zumo de limón recién exprimido y colado
40 g de azúcar
frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 194.2 mg

Protides 5.9 g

Calories 1158 kJ / 277 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 22.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1h 45min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Vasitos de mandarina y chocolate

40min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1h 45min

Coulant de turrón

15min

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

1h

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1h 10min

Emulsión de patata con pulpo

50min