Appareils & accessoires
Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
Prép. 1h
Total 16h
4 Portionen
Ingrédients
-
Basmati-Reis260 g
-
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp70 g
-
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp50 g
-
Bockshornkleesamen1 TL
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft30 g
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Salz1 TL
-
Wasser (ca. 4-5 EL)50 g
-
50 g KokosölGhee50 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1 mg
Protides
11 g
Calories
1937 kJ /
463 kcal
Lipides
15 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
11 g
Glucides
72 g
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