Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingrédients

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1 mg

Protides 35 g

Calories 3286 kJ / 785 kcal

Lipides 57 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 39 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 147 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Costillas con salsa de café

1h

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

45min

Sartén de pollo con verduras de temporada al pimentón

1h 20min

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

45min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1h

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min