Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 79 mg

Protides 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 38 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pâine mediteraneană

5.0(3)

5h 20min

Salată de sfeclă roșie

3.7(3)

15min

Unt din nuci și semințe

3.0(1)

10min

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1h 40min

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(8)

3h 10min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1h 25min

Pâine de alac

4.7(19)

1h 45min