Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 porții

Ingrédients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Lipides 18 g

Fibre 9 g

Glucides 54 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătărie franceză 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

Pas d’évaluation

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Vită cu ciuperci

30min

Cușcuș cu miel și legume

1h 10min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Pas d’évaluation

Penne cu midii

1h 5min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1h 5min

Ratatouille (ghiveci)

40min

Midii în sos picant de roșii

45min