Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tocăniță de legume
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g dovlecei, tăiați bucăți
- 2 - 3 căței de usturoi
-
20
g ulei vegetal
ou 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
ou 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 200 g vin roșu
- 2 fire cimbru proaspăt
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 ½ linguriță sare
- 4 prize piper alb măcinat
- 200 g vinete, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
- 400 g roșii, din conservă, tocate
- 1 linguriță zahăr
- 250 g fasole kidney, din conservă
Mămăliga
- 50 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
- 500 g apă
-
30
g concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 500 g lapte
- 200 g mălai, cca. 4 minute timp de fierbere
- 1 linguriță sare
- 60 g unt, tăiat bucăți
- cimbru proaspăt, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 81.3 g
- Lipides
- 27.3 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tagine cu legume și năut
50min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20min
Vită picantă gătită lent
8h 10 min
Unt din nuci și semințe
10min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Paste cu sos consistent de legume
Pas d’évaluation
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Tocăniță de iepure
1 godz.
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min