Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa
- 70 g manteiga
- 30 g banha
- 410 g farinha tipo 65
- 100 g água gelada
- 25 g cachaça
- ½ c. chá de sal fino
Recheio
- 15 g salsa
- 50 g azeitona preta s/ caroço
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 2 c. chá de colorau
- 450 g carne de vaca picada
- 30 g vinho branco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- Água q.b. p/ pincelar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 2042 kJ / 488.1 kcal
- Protides
- 16.4 g
- Glucides
- 40.4 g
- Lipides
- 27.5 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 524 mg
Recettes alternatives
Pão Challah
Pas d’évaluation
Pérolas de uva com champanhe
Pas d’évaluation
Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas
3h 30min
Pão de alho
2h
Chipa
30 Min
Cocada branca
45min
Curau de milho verde
40 Min
Bolo de fubá com iogurte e goiabada
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Pastel de carne
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Biscoitos de chocolate recheados
Pas d’évaluation