Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 29 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 15min

14 unidades

Ingrédients

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 255.1 mg

Protides 5.5 g

Calories 879 kJ / 210 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 18.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Castilla la Mancha 9 Recettes
Espagne

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bocadito helado de yogur y fresas

6h 10min

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Ensalada de sepietas y patata

1h

Empanadillas de pollo

1h 45min

Chocolate con picatostes (Focaccia con dip de morcilla)

3h 30min

Batido Selva Negra

10min

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4h

Bartolillos

2h 30min

Bola de queso crema con granada

30min

Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur

20min

Hot dog de chistorra

40min