Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 évaluations

Prép. 50min

Total 55h

10 porsiyon

Ingrédients

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 563 mg

Protides 86 g

Calories 3356 kJ / 802 kcal

Lipides 39 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Yılbaşı Kutlaması 25 Recettes
Turquie

Yılbaşı Tarifleri 7 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1h 15min

Brezilya Limonatası

10min

Matchalı Dondurma

10h 30min

Ispanak, Muz ve Badem Sütlü Smoothie

10min

Lolipop

40min

Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble

1h

Tavuklu Mısır Çorbası, Brokolili Tuzlu Kek

1h 25min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1h 5min

Avokadolu Ispanaklı Smoothie

10min

Krem Karamel (Flan)

2h 45min

Fırında Ispanaklı Yumurta

35min

Ballı Demirhindi Şerbeti

5h 50min