Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

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Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

40 g de beurre coupé en morceaux
250 g de semoule de blé dur fine et un peu pour la cuisson
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile neutre
250 g de lait
½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de graines de coriandre
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 831 mg

Protides 16 g

Calories 2552 kJ / 605 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 96 g

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Escapade au Maroc vol. II 18 Recettes
France

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