Filone di segale

Filone di segale

4.7 25 évaluations

Prép. 15min

Total 4h

6 porzioni

Ingrédients

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.6 g

Calories 1167 kJ / 279 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 4.3 g

Glucides 47.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Profumo di pane 8 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pane integrale in cassetta

Pane integrale in cassetta

4h

Pane di segale

Pane di segale

3h 20min

Panini integrali alla paprika

Panini integrali alla paprika

3h 30min

Pane integrale

Pane integrale

3h 15min

Pane di segale

Pane di segale

20h 30min

Pane di avena con semi di zucca

Pane di avena con semi di zucca

3h 50min

Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

3h

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3h

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Pane ai cereali con i semi

Pane ai cereali con i semi

3h 10min

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4h

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4h 10min