Filone di segale

Filone di segale

4.7 26 évaluations

Prép. 15min

Total 4h

6 porzioni

Ingrédients

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.6 g

Calories 1167 kJ / 279 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 4.3 g

Glucides 47.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Profumo di pane 8 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pane di kamut e farro

4 godz.

Pane segale e farro

4 godz. 30 min

Pane di segale

20 godz. 30 min

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

1 godz. 10 min

Pane integrale

3 godz. 15 min

Pane di segale in cassetta

3 godz. 20 min

Mezzaluna di pane al farro

3 godz.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4 godz.

Pane di avena con semi di zucca

3 godz. 50 min

Pane integrale ai semi vari

4 godz. 10 min

Pane ai cereali con i semi

3 godz. 10 min

Pane integrale in cassetta

4 godz.