"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina

"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina

3.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 doses

Ingrédients

cenoura cortada em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços, mais q.b. p/ cobrir as lâminas
100 g
alecrim só as folhas
1 pé de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
ganso de vitela numa só peça (o seu comprimento deve corresponder ao diâmetro do copo da Bimby)
600 g
sumo de clementina
60 g
vinagre branco
15 g
água
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 623.5 mg

Protides 33.3 g

Calories 1313.8 kJ / 314 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 7 g

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