Sándwich de pulled pork

Sándwich de pulled pork

4.7 12 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 50min

8 raciones

Ingrédients

Marinado en seco

1000 g de plateada de lomo de cerdo cortada en trozos de 100 g aprox.
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de canela en polvo
2 pellizcos de clavo de olor molido
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal

Pulled pork

120 g de cebolla cortada en cuatro
60 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de kétchup
150 g de salsa barbecue
25 g de salsa de soya
25 g de vinagre de vino blanco o tinto
20 g de salsa inglesa
300 g agua

Ensalada coleslaw y montaje

200 g de repollo morado cortado en dos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de manzana verde en trozos
20 g de cebollín solo la parte blanca
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de mayonesa
8 panes de sándwich
8 - 16 hojas de lechuga

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 22.8 g

Calories 2311 kJ / 552 kcal

Lipides 30.1 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En casa con Thermomix® 67 Recettes
International

Sabor y onda 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia con cebolla y romero

2h 30min

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Hummus

5min

Ricotta casera (sin crema)

30min

Tahini

25min

Salsa chimichurri

5min

Goulash

1h

key lime pie

3h 15min

Arroz con pollo verde

50min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min

Strogonoff de pollo

40min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min