Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 30min

12 felii

Ingrédients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protides 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 1.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platoul cu carne 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tocăniță de vițel în pâine

6h 30min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Pas d’évaluation

Mămăligă

40min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci

2h 10min

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Ruladă de porc cu ciuperci

Pas d’évaluation

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Prima masă (5-6 luni)

10min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Pate de ficat cu Riesling

3h