Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

4.0 3 évaluation

Prép. 45min

Total 2h 10min

12 raciones

Ingrédients

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Compota de manzana

400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
15 g de zumo de limón
30 g de azúcar moreno

Cookie mince pie

200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
1 huevo
100 g de azúcar moreno
100 g de azúcar
400 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
80 g de pepitas de chocolate
12 bolas de helado de vainilla

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 103.8 mg

Protides 7.5 g

Calories 2792 kJ / 668 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 19.9 g

Glucides 86.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Muffins fantasmales

1h 45min

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Piruletas árbol de navidad de merengue

3h 40min

Postre de fresas frescas

20min

Crème brûlée de chocolate blanco

3h 15min

Vasitos de tarta de sidra

3h

Angel food cake con salsa de fresas

2h 20min

Postre de plátano a capas

15min

Layer cake de nata y frutos rojos

2h 15min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Layer carrot cake

2h 55min