Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 évaluation

Prép. 1h

Total 14h 45min

12 unidades

Ingrédients

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de pipas de calabaza
280 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
10 g de aceite de oliva
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 661.7 mg

Protides 12.6 g

Calories 1398 kJ / 334 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 38.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa madre - La esencia del pan 67 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Coca de Llavaneres

1h

Larpeira

1h 55min

Pan integral con muesli

4h

Bollitos preñaos

50min

Coca de mollitas

40min

Suizos

2h 30min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min

Panecillos artesanos

1h 30min

Caracolas de canela

2h

Muffins ingleses

1h 30min

Brioche

8h

Pan de leche

2h 20min

Tout montrer

Tout montrer