Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 35 g

Calories 2412 kJ / 575 kcal

Lipides 26 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σε 30 λεπτά! 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7h

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30min

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1h

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1h 15min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min