Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 35 g

Calories 2412 kJ / 575 kcal

Lipides 26 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σε 30 λεπτά! 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Pas d’évaluation

Σολομός με λαχανικά

1h 15min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

30min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1h

Απλός σολομός στον άτμο

30min